根据海关统计，2015年1-5月，我国餐厨用品出口总额为98.88亿美元，同比增长23.03%。

从出口品种来看，出口金额最多的仍是钢铁制餐厨用具（HS:7323），出口25.59亿美元，占全部餐厨用品出口总额的25.88%，同比增长30.20%。而出口同比增长最快的是塑料制餐厨用具（HS:39241000），占比20.72%，同比增长54.41%。

从出口市场来看，北美洲是我国最大的出口市场，金额32.31亿美元，占比32.67%，同比增长31.53%；其次是亚洲，出口金额29.89亿美元，占比30.23%，同比增长22.62%；再次是欧洲，出口金额22.75亿美元，占比23.01%，同比增长8.09%。

2015年1-5月出口额超过2亿美元的国家共10个，依次是美国、德国、日本、英国、荷兰、加拿大、沙特阿拉伯、澳大利亚、阿拉伯联合酋长国和马来西亚。其中出口增长最快的是沙特阿拉伯，同比增长74.96%。而下降最多的是同在中东的国家阿拉伯联合酋长国，同比下降了20.54%；其次是日本，同比下降2.61%。

从出口省市自治区来看，排在前三甲的依次是广东、浙江、重庆，出口金额分别为34.94、28.83和5.12亿美元。从出口地级市来看，排在前五位的依次是义乌、金华、江门、深圳和宁波。

从贸易方式看，加工贸易所占比例逐渐下降，一般贸易增长较大。2015年1-5月，一般贸易出口额71.54亿美元，占比72.35%，同比增长23.82%；加工贸易出口额为14.85亿美元，占比15.02%，同比下降1.12%。

从企业性质看，国有企业出口下降，同比减少9.20%；三资企业出口保持平稳；民营企业增长迅速，同比增长34.47%。

商品三部

2015年7月